2011年12月13日 星期二

驚為天人的百合栗子糊


自小對栗子沒甚好感,每次經過美心西餅,見到那栗子蛋糕上的一條條栗子蓉總是不其然的覺得毛管戙,因此一直對此敬而遠之。不知是年紀大了口味變還是受到美心(對,又是美心)加李純恩的山東板栗廣告的影響下,最近愛上了栗子。 

栗子杯、栗子蛋糕以及街頭的糖炒栗子都變成最近的小食之選,那天與朋友聚會過後來到黑布街的石磨坊遇上了這一道季節限定的糖水——鮮百合栗子糊。淡淡的淺啡色十分討喜,正當擔心完成不了這麼大一碗時,一啖送入口中竟有驚為天人之感。清香的栗子味在口中漫延、不會過甜或過稠的口感令我在吃飽晚飯後仍能將此K.O.,吃完一碗,與老朋友說說笑笑,很滿足。

Google 一下,原來栗子營養非常豐富,果實中含糖和澱粉高達70%,蛋白質也有70%。此外,還含有鈣、磷、鐵和多種維他命,特別是維他命C、B群和胡蘿蔔素的含量,都較一般乾果高,是降膽固醇、抗衰、防老的食品。中醫認為,栗子味甘、性溫,無毒,入脾、胃、腎三經,具有補脾健腎、補腎強筋,活血止血的功能,當作食療真是一流。

唔,我又多個藉口去吃糖水了。

石磨坊
地址 : 旺角黑布街88號 
電話 : 2398 9490
平消費 : $20 -$30

2011年12月4日 星期日

「生活,本該如此悠閒而細緻...」-- Spa MTM 五行調和療法

香港地大家每天都辛勞工作,放假當然想好好放鬆。吃喝玩樂之餘亦想可以做個spa慰勞一下平時被過分勞役的身體。最近在因緣際遇下,得到了一次 Spa MTM 體驗最新推出「五行調和療法」的機會,Spa 地點正是公司附近,當然要一早做好Booking 星期六收工後到這裡放鬆放鬆。

位於銅鑼灣恩平道的Spa MTM 都算就腳,對面就是Lee Garden 的Benz 陳列室,旁邊不遠處就是agnès bLE PAIN GRILLÉ ( 聽講已經搬了),從地鐵站出來也是5分鐘路程,十分易找。

推門而入,2層樓高的大廳掛著鵝蛋形吊燈,店內職員亦都十分有禮地問有甚麼可以為我效勞。在大廳的沙發上安座後,職員先向我講解今次要做的「五行調和療法」內容,原來所謂的五行調和,是根據客人的身體狀況而選出最合適的精華油作相對的按摩,對症下藥就自然事半工倍。當中五行指的是「金、木、水、火、土」,各自對應身體不同的器官,更會直接影響人體的外在美。詳情可看下圖。


職員告訴我最多人選的精華油是木、火、和水,考慮了一輪後選擇了木和土,希望可以幫身體排去廢物。與五行「木」對應的是肝,對於面部皮膚容易出現暗粒、肌肉酸痛、僵硬、以及排毒功能較弱的症狀就最有幫助。而「土」所相關的身體症狀就包括有下巴位置較易有皮膚閉塞的情況、易有腸胃不適、胃氣脹以及消化系統不佳等等。對於有時下巴會生粒粒、又經常食小小野都胃氣脹的的我,相信這兩個選擇就包無錯!


除了按摩用的精華油外,正式開始做spa前更可挑選自己喜愛的香薰,很體貼呢。

下圖中紫色的為薰衣草,而黃色的是白蘭花。這次選擇的是清白淡雅的白蘭花,令人心情即時為之放鬆。


選好適合自己的精油後就可以換上印著mtm 字樣的拖鞋,然後到樓上更衣沐浴,就可以進入房間內好好享受。每間按摩房都有不同的名字,用的都是jasmine ,grape seed 等按摩油的名稱。


入房後按摩師Mina先為我做一個牛奶足浴,雖然用的並非真正牛奶,可是把雙腳浸泡在已加入了牛奶浴鹽的溫熱水中,整個人都暖了起來呢。


為雙腳做完牛奶浴後就來到今天的主題︰「五行Spa」,躺上床後發現有個貼心小驚喜———從按摩床向下望是三朵雞蛋花,讓人不用直視地下,這樣的小擺設不得不一讚!

整個按摩過程有點似在泰國做Spa,不同之處是五行Spa加入了與身體相應的精油,加上按摩師力度適中的推、按、壓,令全身每一個緊張的地方都得到充分的放鬆,嗅著白蘭花的香氣,不知不覺就令人昏昏欲睡。兩個小時在不知不覺間就慢慢過去,為何快樂的時光總是過得特別快?完成按摩後可先享受養生至極的茶點,然後再慢慢沖身。


今天的茶點有南瓜糕與冬瓜桂圓茶,另附暖水一杯。做完按摩後喉嚨與咀唇有點乾燥,喝下清潤的冬瓜桂圓茶,感覺十分順氣,而微甜的南瓜糕更是十分討喜,份量不多不少、剛剛好。

一卷卷排列整齊的mtm毛巾
化妝桌上的小盆栽,超可愛

沖完涼後可以去到化妝桌上慢慢整理好儀容再離開,而桌上更放有整套的mtm護膚產品,同時亦有化妝品以及風筒等用具,而且職員不會催你走,要在這裡慢慢化返個靚妝,把頭髮吹得貼服才離開是絕對可以的呢。

樓梯口的雕塑很加上暗黃燈光很moody



Spa MTM 五行調和療法
「五行調和療法」,以五行中的「平衡」及「調和」為根基,結合獨創個人處方五行調和精華油 及 深層組織穴位按摩,為都市女性普遍的痛症帶來舒緩的效果。HK$1,750(120mins)

銅鑼灣
地址︰        香港銅鑼灣恩平道3號地下A店
電話︰        2923 7888
營業時間︰星期一至五: 10:30 - 22:00
                     星期六 、 日及公眾假期 : 10:30 - 20:00
網址︰        http://www.spabymtm.com/