最重要的生活小事: 鑽窿鑽罅！布里斯本美食地圖

要好好認識一個城市，有咩好得過用雙腳漫步於大街小巷中，然後用味蕾去品嚐最地道又美味的食物？今次來到布里斯本，搵來地膽兼最新中文昆士蘭旅遊書作者 Alice 帶路，帶領小記由朝吃到晚，體驗不一樣的布里斯本！

Text & Photo︰Viviy
鳴謝︰昆士蘭州旅遊及活動推廣局、澳洲航空
相機︰Olympus OM-D E-M1

去昆士蘭，很多人都會首選黃金海岸或大堡礁，對於布里斯本的印象，可能都只是停留一天半天的大城市。不過今次由 Alice 帶路的旅程完全顛覆大家心中的舊有看法，在這個城市多留2天也不為過！

美食地圖︰
Sourced Grocer → Green Beacon → Campos →
→ Scrumptious Reads → Gerard’s Bistro

Check point 1︰由雜貨店的輕食開始

美食指數：☆☆☆☆☆

一日之計在於晨，完美的一天由工廠區雜貨店的輕食開始。Sourced Grocer今年剛被雜誌Monocle選爲全球最佳的鄰家食品雜貨店，當然要來感受一下。小店位於離市中心約10分鐘車程的 Florence Street，靠近河邊，附近以民居為主。門口最易認的就是那開放式的進餐空間，以及樓梯旁一幅綠油油的植物牆！

小店一邊的貨架上堆滿本地新鮮農產品，門口、樓梯以及另一邊就是令人着迷的用餐空間。

Sourced Grocer提供輕食、咖啡為主，餐牌全部寫在點餐區後方的磚牆上，casual 得來又可以另食客一眼睇哂所有選擇。來到呢度，可以同朋友悠閒歎返個brunch，然後選購芝士、生果、意粉或果醬等食材返屋企繼續延續美味。

水牛芝士蕃茄沙律(AUD$13，約HK$94)

水牛芝士的輕軟配上蕃茄的爽口，再佐以橄欖油以及鯷魚，好fresh！

圖左：有機紅色蘿蔔沙律(AUD$14，約HK$101)

圖右：煙三文魚多士(AUD$13，約HK$94)

個人認為最搶手位置：門口！情侶2人來hea又得﹐自己一人來放空亦得，得咗！

Sourced Grocer

地址︰11 Florence Street, Brisbane, Queensland, Australia 4006

電話︰+61 7 3852 6734

網址︰http://www.sourcedgrocer.com.au

交通︰乘搭 City Glider 巴士於Commercial Rd 或 Teneriffe Ferry 下車步行前往。

Check point 2︰Green Beacon 的精品啤酒

美食指數：☆☆☆☆

離開 Sourced Grocer 不到10分鐘的路程，立即來試試當地熱門的精品啤酒。在香港飲啤酒大家多數會飲幾個指定品牌，來到Green Beacon，你可以試到新鮮釀製的本地啤酒，而且每個季節會推出不同口味的本地啤，新鮮無添加又可以經常試到新口味，難怪此類啤酒釀造廠會愈開愈多。

Green Beacon 藏身於紅磚牆工廠大廈中，左邊放眼望去是長長的吧檯，而吧檯後方就是啤酒釀造區的一部分，在如此「風景」前飲啤酒還是第一次。在此飲啤酒最好就是叫一份當地的King Prawn或生蠔來佐酒，為之識食！

Alice 識飲識食，其新書「慢活澳洲陽光昆士蘭」已經加印至第三版，跟她「搵食」實在無難度！

Green Beacon

地址︰26 Helen Street, Teneriffe ,Brisbane, Queensland, Australia 4006

電話︰+61 7 3252 8393

網址︰http://www.greenbeacon.com.au/

交通︰乘搭 City Glider 巴士於Commercial Rd 下車步行前往。

備註︰星期一、二只接受外賣

Check point 3︰Campos 潮玩Coffee cupping

美食指數：☆☆☆☆

食飽飲醉後 Alice 帶小記來到由悉尼起家的 Campos，一嘗 Coffee Cupping！飲酒要學品酒，喜歡食蠔者要學開蠔，而咖啡愛好者，都好應該一試宜家最流行的Coffee cupping！Coffee cupping是一種品味咖啡的方法，而且全球通用，參加者在一小時的品味咖啡課程中可以一次過嚐到5款不同的咖啡，由專業的導師帶領下用上嗅覺、味覺去試每款咖啡，是一次難得的體驗。