踏進市區Greenland 歎心花怒放Afternoon Tea

日復日的繁忙生活容易令人精神緊張，大自然的花草往往是最好的生活調劑師。位於紅磡的逸‧酒店就與網上極紅的花藝師Hahahaflorist聯乘推出了以鮮花為主題的「色彩花藝下午茶」，在綠意盎然的花園中歎著花香午茶，想不到在鬧市中都可以有置身世外的感覺！

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「色彩花藝下午茶」以鮮花作主題，當中包括5款主題甜點及5款創意鹹點，其中更有多款鮮花入饌的食物，有玫瑰、茉莉花、薰衣草及桂花，再以與花園極match的「花盆」擺碟登場，整件事fancy得很。

來到花園中，可以點一杯以鮮果製成的 Cocktail ，或是與花藝午茶極match的花茶，實行盡情放鬆平日緊繃的心情。

Viviy比較喜歡先試鹹點再試甜點，感覺更balance。5款精緻鹹點包括有巴拿馬火腿配哈蜜瓜、海鮮配扁豆、香烤雞翼、番茄水牛芝士以及泰式豬肉生菜卷。Parma Ham 配上清甜哈蜜瓜，bite size令人吃得輕鬆又方便。番茄水牛芝士以甲蟲的造型上場，可愛又有驚喜。香烤雞翼相當惹味，有點想把另一件也搶來吃掉。泰式豬肉生菜卷則是另一清新之選！

話明是下午茶，當然要有甜食才像樣，6款甜點分別以玫瑰花造型出場的布冧酥皮卷、仙人掌造型的朱古力杯子蛋糕、以透明水滴造型配上玫瑰花瓣的玫瑰香檳啫喱、綴以桂花花瓣的桂花Macaron、充滿茉莉花香的茉莉花木糠布甸、以及有午茶鐵膽之稱，配上薰衣草醬﹑紅莓果醬及自家製忌廉的英式鬆餅。

 玫瑰香檳啫喱以透明水滴造型出場，整個tea set 一上臺時基本上好難不令人注意到它，再配上旁邊的桂花macaron，女生們好難不為之心動。入口順滑帶有點點玫瑰香，好有趣的口感！圖右的英式鬆餅有三款醬料可用，首推薰衣草醬配自家製忌廉，為cream減輕了膩的感覺。

hahahaflorist的花藝在facebook上極受歡迎，收到一束由其包的花更是不少女生覺得甜蜜之事。收花不是隨時都會，但要歎這個Afternoon Tea就隨時都可，最好就約上幾個好姊妹一齊到此談天說地！

Hahahaflorist更隨下午茶送出花卉種子和小巧花盤，歎完tea後真的可以把花卉的concept帶點家延續！如果穿著鮮花圖案的衣飾來歎茶，有機會獲贈Hahahaflorist的特別版環保袋：若果同時將相片upload到 facebook 或 instagram上，更有機會獲贈 Casetify 送出印有Hahahaflorist設計圖案的限量手機殼，實行每日都有花花世界的陪伴！

「色彩花藝下午茶」
日期： 由即日起至2016年1月31日
時間：下午3時至5時半
價錢：$358(兩位用)
電話：2275 8778
地址：紅磡蕪湖街83號逸‧酒店1樓Amplitude

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